Профессия"Гостиничное дело"

Гостиничное дело Главная Одной из важнейших отраслей туристской индустрии является гостиничное хозяйство. Гостиничная индустрия специализируется на предоставлении одной из важнейших наряду с перевозками туристских услуг - услуги размещения. В ряде случаев в гостиничное дело включается и предоставление услуг питания. Тем самым современные гостиничные услуги предстают в форме комплексного пакета обслуживания туристов. В связи с этим возникает актуальная проблема подготовки специалистов в области гостиничного дела. В нашей стране самой распространенной вузовской специальностью, предполагающей подготовку таких специалистов, является специальность"Социально-культурный сервис и туризм".

ПРЕДЛАГАЕМ ЭФФЕКТИВНЫЕ РЕШЕНИЯ

Коммерция и строительство Директор о колледже Мы делаем все возможное, чтобы наши выпускники могли занять достойное место в обществе и максимально проявить себя в практической деятельности! Развитие инфраструктуры города способствует постоянному росту потока туристов из-за рубежа и других регионов России, что, в свою очередь, ведет к увеличению потребностей рынка труда в специалистах, занятых в сфере туризма, гостиничного и ресторанного сервиса.

На сегодняшний день Колледж является Ресурсным центром, который координирует сетевое взаимодействие учреждений среднего профессионального образования в сфере туризма, гостиничного сервиса, общественного питания и торговли.

Гостиничный сервис – это одна из самых разносторонне развивающих Сфера гостиничного бизнеса интересна тем, что постоянно.

Гостиницы и хостелы Расклад сил в гостиничном бизнесе: Малые отели в гостиничном бизнесе стран Европы давным-давно не только прочно заняли свою нишу, но и стали одним из ключевых элементов гостиничной индустрии. В уютных гостиницах, каждая из которых неповторима и уникальна, за умеренную плату постоялец, безусловно, получит куда больше удовольствия, чем поселившись в бездушном сетевом отеле, где клиент ощущает себя скорее движущейся по конвейеру деталью, чем желанным гостем.

И ничего страшного, что в мини-отеле нет бассейна, фитнес-центра и казино: Преимущество мини-гостиниц в предоставляемой клиенту возможности выбора. Постоялец может подобрать себе отель не только исходя из стоимости номера, набора услуг и местоположения, но и с учетом эстетических пристрастий. Интерьеры одних малых гостиниц нравятся людям творческих профессий, в других предпочитают останавливаться бизнесмены. Но главное, в каждой гостинице такого класса номера оформлены в индивидуальном стиле.

Основаная особенность гостиничного бизнеса малого формата - возможность создать индивидуальную атмосферу уюта и комфорта, клиент чувствует себя как дома, а такое ощущение в большой гостинице порой трудно получить даже за очень большие деньги. Малые отели позволяют оптимизировать объем предоставляемых услуг, оперативно контролировать их качество и количество, а также выбирать наиболее эффективное соотношение числа сотрудников и посетителей.

По уровню предоставляемых услуг в гостиничном бизнесе принято делить малые отели на демократичные и весьма любимые студентами хостелы, домашние отели, отели эконом- и бизнес-класса, а также апарт-отели. Что касается звезд, действующие ГОСТы гостиничного бизнеса не учитывают отличий малых и крупных гостиниц.

Поэтому, даже если владельцы малого отеля на 15 номеров в отдельно стоящем здании установят золотые джакузи, развесят по стенам картины из Эрмитажа и создадут для постояльцев небывалый уровень комфорта, предприятие вряд ли получит хотя бы четыре звезды, поскольку лифт здесь всего один, а парикмахерская отсутствует. До сих пор количество звезд в рекламе того или иного мини-отеля — скорее личная оценка инвесторами качества своего продукта, нежели результат официальной сертификации гостиничного бизнеса.

Организация обслуживания и понятие сервиса в гостиничной индустрии. Маркетинговая деятельность в индустрии гостеприимства. Сервис как фактор конкурентоспособности компании. Организация и анализ уровня обслуживания на примере гостиницы"Астория-1".

Phone, Suggest a phone number Колледж туризма и гостиничного сервиса, Saint Petersburg, Russia. Local Business.

Уже двое суток в Санкт-Петербурге содрогаются все представители малых средств размещения и гостиниц, которые расположены в жилом и нежилом фонде. Честно признаться, это даже похоже на массовую истерию, которая засасывает в себя сотки отельеров и владельцев малых средств размещения — гостиниц, квартирных апартаментов, хостелов и иных средств размещения. В крупные города приходят международные отельеры, растет число маленьких частных отелей, реконструируются старые советские гостиницы. Правда, количественный рост далеко не всегда сопровождается одновременным повышением качества обслуживания и уровня сервиса.

Лидерами по развитию гостиничного бизнеса сегодня являются Москва, Санкт-Петербург, Сочи. Быстро растет отельный бизнес в Калининграде, Томской и Волгоградской областях, на Урале в частности, в Челябинске и Екатеринбурге , а также в Красноярске.

Колледжи Москвы по специальности «Гостиничный сервис»

Менеджер готовится к следующим видам деятельности по углубленной подготовке: Прием, размещение и выписка гостей. Организация обслуживания гостей в процессе проживания.

Гостиничный сервис содержит целый компл лекс услуг для туристов и является ключевым фактором, определяющим перспективы развития туризма.

Все студенты проходят обязательную практику в отелях, ресторанах и других предприятиях в данной сфере услуг. Кроме того, специалисты этой сферы востребованы для организации и проведения массовых мероприятий, концертов, конгрессов и банкетов. Благодаря языковым знаниям , нередко выпускникам предлагают вакансии в международных компаниях.

Условия поступления Выпускники бакалавриата могут продолжить свое обучение в магистратуре. Экзамены проходят в форме письменного теста по предпосылкам к обучению , математике. Поступление возможно на основании . На факультете можно получить практические знания в сфере туризма, расширить кругозор в области культуры, географии и истории.

Гостиничный сервис

Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает в себя предоставление услуг, обеспечение питанием, организацию досуга и проживания в гостиницах, мотелях, кемпингах и в других средствах размещения. Одним из самых востребованных предпринимательских видов деятельности на сегодняшний день является гостиничный сервис. Основными обязанностями отельера, или менеджера по гостиничному сервису, является обеспечение условий по заселению и качественному обслуживанию клиентов в гостиницах или комплексов для туристов.

На базе общего среднего образования после 9 класса Форма обучения:

взаимодействие учреждений среднего профессионального образования в сфере туризма, гостиничного сервиса, общественного питания и торговли.

История[ править править код ] Первоначально гостиницы возникли как постоялые дворы в населённых пунктах или на развилках дорог на пути следования важнейших транспортных маршрутов. Постоялые дворы в крупных городах существовали в странах древнего мира. Увеличение числа путешественников в Новое время развитие торговых отношений, колонизация способствовало расширению гостиничной индустрии.

Современный тип крупных гостиниц сложился в веке , с началом промышленной революции. Они располагались на расстоянии конного перехода друг от друга. В веке создаются почтовые станции , которыми ведал Ямской приказ. В веке в Московском государстве строятся гостиные , заезжие и постоялые дворы, рассчитанные на много перемещавшихся по стране купцов. В году в России было гостиниц, не считая постоялых дворов и трактиров с номерами.

Принципы построения эффективного управления в гостиничном бизнесе

С каждым годом новых гостиниц становится все больше. Для поступления на специальность гостиничный сервис необходим аттестат о базовом образовании. Обучение на факультете"Гостиничный бизнес" ведется по трем формам обучения, очная, заочная группа выходного дня , заочная дистанционная.

Поступайте на учебу в колледж на специальность гостиничного сервиса. кафедрой «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе». Кузнецова .

Ребята, которые обучаются на ней, получают квалификацию менеджера, что само по себе подразумевает обширный круг получаемых знаний. Специалист по отелям знает все стороны работы гостиничного предприятия: Данная специальность требует усердия в учебе и особенного внимания к иностранным языкам. Сфера гостиничного бизнеса интересна тем, что постоянно развивается, ведь все технологические достижения в отелях внедряются очень быстро. Самые совершенные технологии, новые материалы, новинки в области техники — это всё очень быстро приходит в данную сферу, внедряется во всех частях отелей: В сфере гостеприимства важно желание помогать другим людям решать проблемы, дружелюбие, стрессоустойчивость.

Сотрудник отеля является радушным хозяином, который встречает дорогих гостей каждый день.

Управляющий отелем

Заочная форма обучения с применением дистанционных образовательных технологий рублей в год Описание программы: Гостиничный и ресторанный бизнес — один из самых динамично развивающихся видов отечественного бизнеса, одна из самых рентабельных отраслей во всем мире. Гостиничный и ресторанный бизнес отличает возможность реализации творческих и организаторских, коммуникативных способностей личности.

Понятие европейского сервиса ассоциируется со Швейцарией, Гостиничный бизнес в Швейцарии - специальность, имеющая вековые традиции.

Гостиничный сервис - специальность довольно молодая, но весьма популярная в силу того, что мы с вами живем в эпоху, когда сфера услуг преобладает над сельским хозяйством и наукой. Сфера его деятельности включает в себя прием гостей, их обслуживание в ресторане, номере или на ресепшене. На сегодняшний день гостиничный сервис имеет статус самой развивающейся сферы в экономике. В последние десятилетия, Россия стала довольно популярным местом среди иностранных туристов.

Разумеется, нет такого отеля или ресторана, где не было бы обслуживающего персонала. Работа в гостинице, как минимум, интересна: Специалисты гостиничной сферы будут востребованы при любой социально-экономической ситуации, поскольку, потребность в отдыхе, оздоровлении, развлечениях, поездках вечны и непроходящие, что делает эту специальность достаточно стабильной для трудоустройства. До моря метров, не более 10 минут легким шагом. Самая большая по территории и старейшая, особо охраняемая природная территория на Северном Кавказе.

Отель Владивосток

Особенность журнала состоит в том, что с его страниц в подавляющем большинстве публикаций выступают сами директора предприятий, ведущие топ-менеджеры, имеющие солидный управленческий опыт, а также руководители министерств и ведомств федерального и регионального уровня, крупные ученые в области макроэкономики, экономики предприятия, технической политики, управления финансами, -менеджмента, юриспруденции, безопасности. Основные рубрики журнала Антикризисное управление С учетом переживаемого исторического момента — самая востребованная и обширная рубрика издания.

Публикуются как примеры практических действий вплоть до пошаговой алгоритмизации директоров по выводу предприятий из кризиса, так и универсальные советы специалистов с подробным разбором ситуации и готовыми рекомендациями. От первого лица Интервью с генеральными директорами различных предприятий, добившихся успехов и отмеченных наградами.

Кафедра туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса (ТГРБ) осуществлялась в рамках специальности «Социально-культурный сервис и туризм».

Комфортность среды выражается, прежде всего, в наличии набора мест, где можно остановиться за существенно различную плату: Такой спектр мест для ночлега крайне важен для развития массового туризма. Строго говоря, о состоянии массового туризма и реальной ориентации отдельной страны или культуры на его развитие судят именно по наличию спектра отелей разного уровня. Лимитация передвижений именно отелями фактом их наличия или отсутствия есть наиболее эффективный путь регуляции туристских потоков и уровня развития в целом.

В процессе своего развития западный туристический бизнес породил такое замечательное явление как сети отелей — исключительный признак туристкой культуры западной СКС. Существуют сети отелей самого различного уровня — от пяти"звезд" до одной и ниже. Смысл сетей отелей — в гарантированности сервиса. Турист готов совершить перелет через океан и высадиться на другом континенте, он готов к самым большим странностям со стороны местных жителей, но должен быть уверен в своем ночлеге.

В море приключений должен существовать остров стабильности, где усталому путешественнику гарантирован определенный уровень сервиса, - отель с именем известной сети. И если в месте, куда турист отправляется, есть такой отель, это гарантирует легкость передвижений, которую дает только уверенность в сервисе. Приведу некоторые примеры сетей отелей. Глобальные сети высшего уровня сервиса и цен -"Хилтон" и"Шератон" : И если бизнесмен едет по делам, он должен останавливаться в"Хилтоне" или"Шератоне":

Тенденции развития гостиничного сервиса диплом 2013 по туризму , Дипломная из Туризм

Состояние гостиничной сферы влияет на развитие индустрии туризма в целом, создание туристических услуг, другие ключевые сегменты экономики - транспорт, строительство, связь, торговлю и др.. Таким образом, создан ния высокоэффективного гостиничного хозяйства играет важное значение как одно из приоритетных направлений структурной перестройки экономики Украини.

Гостиничная сфера - это основная составляющая туристической индустрии по объему материальных и финансовых ресурсов, количеством занятых работников, объемом доходов в туризме.

программу и навыки выпускников к международным стандартам гостиничного сервиса. В

Высшее либо средне-спец образование, опыт работы желателен, но необязателен. График работы пятидневка с 9 до Профессиональный и личностный рост. Высшее образование Стрессоустойчивость Условия: Заработная плата в среднем тенге. Техничка требуется зарплата тенге. Услуги за подбор вариантов тенге. Также имеются множество открытых вариантов.

Институт гостиничного бизнеса и туризма РУДН."Мастер-класс С.В. Григорьянца"